蜜瓜椰丝鸡肉沙拉

蜜瓜椰丝鸡肉沙拉

一款爽口的果蔬肉三维组合沙拉

食材明细

主料

辅料

椰丝50g

配料

蜜瓜椰丝鸡肉沙拉的做法步骤

1.将鸡肉切条，哈密瓜去皮切块备用
2.撒上1/2茶匙盐将鸡肉条抓腌均匀
3.在碗中放入椰丝取鸡肉条均匀裹上后放入烤盘
4.烤箱以230度烤约12~15分钟至椰丝金黄鸡肉熟透
5.蜜瓜酱汁：取50g哈密瓜加入2汤匙苹果醋、2汤匙橄榄油、1汤匙蜂蜜、1/4茶匙盐以搅拌器搅拌至酱汁顺滑
6.将混合蔬菜、鸡肉、哈密瓜、樱桃组盘后淋入适量酱汁即可

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