【我也来凑热闹】——蜜红豆

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  1.红豆洗净后，用清水泡发
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  2.锅里放入适量的水煮开红豆
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  3.捞起红豆洗净（去豆腥味）
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  4.再次用水泡发红豆一夜
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  5.泡发过一夜的红豆，锅里加入适量的水再次煮至水开（当心别把豆子煮开花了）
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  6.水烧开后转小火煮至红豆软糯
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  7.用砂糖拌匀红豆，腌制一夜（或在锅上蒸至糖溶化）

小窍门&温馨提示