高压锅米饭

essionession 发布

高压锅米饭

电饭锅煮的饭老是软塌塌的，没有嚼劲，今天就让电饭锅歇业一下，高压锅上岗咯，说来高压锅做的米饭真是颗颗分明，粒粒晶莹，而且不止有卖相还很好吃，有嚼劲，好菜必须配好饭

食材明细

主料

米1.5碗

辅料

水600ml

米饭的做法步骤

1.这个碗是13cm的直径，舀一碗半的米备用
2.米洗净平铺于高压锅中
3.500ml的量杯装得满满的，大概就是600ml
4.600ml的常温水也加入高压锅，用勺子搅一搅
5.盖上高压锅盖子，大火煮
6.煮到减压阀开始摇晃时计时(注意是减压阀摇晃开始计时，而不是减压阀发出声音开始)
7.一直保持大火，计时4分钟后关火。焖20分钟开盖
8.刨开看看，没有糊锅，水分刚刚好
9.盛出两碗看看，颗颗分明，粒粒晶莹，很有嚼劲

分类：主食家常菜

查看全部(共9步)

米饭的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页