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低糖南瓜饼
岸边de鱼
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以前家里有个阿姨,她做菜的里面让我最怀念的就是南瓜饼。甜甜酥酥,都忍不住多吃两块。真的没想过自己也能做出那个味道,吃着饼想到远方的她。原来味道是可以记忆流传的。
简单
煎
甜味
半小时
食材明细
主料
南瓜
300克
糯米粉
200克
辅料
白糖
适量
低糖南瓜饼的做法步骤
1.
材料都在这里了
2.
南瓜切片蒸熟,再放机器里打成糊。注意南瓜蒸熟以后盘里有水的话要倒掉呀。
3.
打好的南瓜糊
4.
加入糯米粉
5.
揉成这种状态。
6.
分成大小相同的等分。这个面团不是很有韧性,太大力会裂开,捏成片的时候轻一些。
7.
放适量的油,小火慢煎。很容易成型,煎到饼有点膨胀酥脆的感觉,就可以起锅了。
8.
出国撒点糖,要粗的那种。口感比较好~
小窍门&温馨提示
南瓜里面的水一定要倒掉呀。本来不想做那么多饼的,就是水多了太希,只好多方糯米粉中和。切记切记!
分类:
小吃
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