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【番茄洋葱圈】酸甜中带着洋葱的微微辣
木小子00
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夏天没什么胃口,一盘清爽可口的番茄洋葱圈是绝好的选择。番茄洋葱圈,酸中带着洋葱的微微辣,很好吃,做法也简单,很容易做的。
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
番茄
1个
红皮洋葱
1个
辅料
鸡精
适量
盐
适量
生抽
适量
番茄洋葱圈的做法步骤
1.
番茄去皮切小丁,洋葱切圈
2.
锅烧热入油,倒入番茄丁,煸炒至成貌似番茄酱的样子
3.
倒入洋葱圈,放盐、一点点生抽
4.
最后,盛出装盘就好
小窍门&温馨提示
1、洋葱分为红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱,推荐红皮洋葱,红皮的味道比较呛,煮熟后则比较甜
2、西红柿去皮很麻烦,用开水焯一下就好了
3、洋葱不要买太大的,要不会导致最外层的圈太大了,就不好看了(我就是买的太大,最后只能把外层的圈撕成小块)
4、切洋葱时,很容易流眼泪,放在水里就会好很多
分类:
热菜
家常菜
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