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双椒炒牛肉
阿大^.^
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今天炒的牛肉是妈妈亲自卤制的,折算起来比买现在的卤牛肉要划算的多,最重要的是自己做的干净卫生,吃的放心!加入大量的辣椒,香香辣辣的,很开胃!
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
卤牛肉
200g
青椒
5个
红椒
2个
辅料
蒜
适量
辣椒
适量
配料
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
醋
适量
双椒炒牛肉的做法步骤
1.
将卤牛肉切片,青红椒也切段备用
2.
锅里加适量的油烧热
3.
加入酸和辣椒爆香
4.
再倒入牛肉片里面煸炒
5.
煸炒一会后,加入青红椒里面一起翻炒
6.
再加入盐和味精调味
7.
在加一点生抽和醋里面
8.
最后翻炒均匀就可以关火出锅了。
小窍门&温馨提示
卤牛肉已经有咸味了,所以盐要少加一点!
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