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鸡丝炒杏鲍菇
敏minyi
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我喜欢吃菇类,因为一直觉得它们的味道很特别。例如香菇,样子一般却发出无穷无尽的香味。这道鸡丝炒杏鲍菇,菇比鸡丝还好吃呢。大家有空,不妨做做吧!
普通
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
2个
鸡丝
300克
辅料
蒜头
适量
葱花
适量
鸡丝炒杏鲍菇的做法步骤
1.
全家福
2.
杏鲍菇切片
3.
鸡丝腌制加糖,盐,油,酱油,都是适量。还要加一点豆粉,增加滑嫩度。
4.
首先把切好的杏鲍菇放水,焯一下,改变菇的口感。
5.
放蒜粒,加油爆香。
6.
然后放入鸡丝,煎香。
7.
把鸡丝煎成七成熟的时候,放入已经焯好的杏鲍菇。炒至到熟透为止。
8.
加上葱,起锅。大功告成啦!
分类:
私房菜
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