下载 APP
搜索
酸辣拌紫茄
心清似水淡若云
发布
简单
蒸
中辣
十分钟
主料
紫茄子
适量
辅料
生抽
适量
蒜蓉
适量
香葱
适量
芝麻油
适量
芝麻
适量
香醋
适量
花椒油
适量
辣椒油
适量
酸辣拌紫茄的做法步骤
1.
将买回的紫茄茄子去掉根部,清洗干净。
2.
放入蒸锅内,大火烧开10分
3.
.准备多一点的大蒜,压成蒜蓉待用
4.
蒸熟的茄子,晾凉备用
5.
压好的蒜蓉放小碗里加入适量的开水和盐
6.
在加入生抽和白糖
7.
晾凉的茄子手撕成条放在盘子里
8.
碗在加入辣椒油,花椒油,香油,米醋,熟芝麻,淋在茄子上
9.
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共9步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
菠菜拌粉丝
手撕茄子
香椿拌豆腐
柠檬酱
凉拌芹菜
拌海带丝
腌糖蒜
泡椒
凉拌海蜇
麻辣鸡爪
卤肘子
水晶皮冻
美食天下首页