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沙丁鱼炖土豆
小小的蜗牛
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营养美味又健康,香香辣辣要多好吃有多好吃!
初级
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
沙丁鱼
2条
辅料
土豆
2个
葱
半根
蒜
3粒
干辣椒
8个
老干妈豆豉酱
2大匙
花椒粉
1小匙
盐
2小匙
酱油
2小匙
沙丁鱼炖土豆的做法步骤
1.
将冷冻的沙丁鱼放入清水中解冻(图为四条鱼2条用作其他菜)。
2.
去钓鱼头清除内脏冲洗干净。
3.
葱半个蒜3粒切末。
4.
土豆洗净切成条。
5.
所有调料准备好。
6.
锅内加少许油,将鱼煎至两面变色。
7.
将葱蒜末,老干妈豆豉酱,花椒粉,干辣椒下锅翻炒,直至红油出现。
8.
加入酱油,轻轻翻炒。
9.
出香气后加入清水和土豆,盐调味,炖20分钟左右。
10.
顿好啦,开吃吧,香气扑鼻啊。
分类:
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