沙丁鱼炖土豆

小小的蜗牛

沙丁鱼炖土豆

营养美味又健康，香香辣辣要多好吃有多好吃！

主料

沙丁鱼2条

辅料

沙丁鱼炖土豆的做法步骤

1.将冷冻的沙丁鱼放入清水中解冻（图为四条鱼2条用作其他菜）。
2.去钓鱼头清除内脏冲洗干净。
3.葱半个蒜3粒切末。
4.土豆洗净切成条。
5.所有调料准备好。
6.锅内加少许油，将鱼煎至两面变色。
7.将葱蒜末，老干妈豆豉酱，花椒粉，干辣椒下锅翻炒，直至红油出现。
8.加入酱油，轻轻翻炒。
9.出香气后加入清水和土豆，盐调味，炖20分钟左右。
10.顿好啦，开吃吧，香气扑鼻啊。

分类：热菜家常菜老人午餐酒席

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