蒜薹香干拌猪耳朵

花鱼儿

蒜薹香干拌猪耳朵

主料

蒜薹100克
香干3块
熟猪耳朵半个

辅料

蒜苔香干拌猪耳朵的做法步骤

1.材料：蒜薹、香干、熟猪耳朵
2.将蒜薹清洗一下、捞出。
3.放在案板上切成段，待用。
4.将香干放在案板上切开，待用。
5.将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。
6.随后，将切成段的蒜薹下入沸水中焯开、1分钟后捞出。
7.用凉水过凉。
8.接着，将过凉好的蒜薹控干水分。
9.合入切好的香干和熟猪耳朵。
10.然后，加适量的生抽。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.加适量的芝麻油。
14.调味拌匀，即成。

分类：凉菜家常菜常见菜式荤菜

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