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豆腐烧肉
简吖
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来道豆腐烧肉,锅里的饭全扫光.
初级
烧
微辣
半小时
主料
豆腐块
适量
五花肉
适量
辅料
干辣椒
2根
蒜青
1根
蒜瓣
3个
配料
生抽
两勺
盐
适量
味精
适量
豆腐烧肉的做法步骤
1.
豆腐洗净,五花肉切块,葱切段,蒜拍扁备用。
2.
热锅倒油再加入五花肉(因为五花肉没焯水,容易粘锅,所以之前先加入点食用油可以防止粘锅).
3.
五花肉煎至稍微有点金黄色后,加入辣椒、蒜瓣、蒜青翻炒再加入豆腐块,浇上生抽翻炒上色。
4.
加入适量水,大火烧开,关小火烧20分钟。
5.
分类:
热菜
查看全部(共5步)
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