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烧仙草
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甜味
一小时
食材明细
主料
黑凉粉
40克
辅料
红茶
一包
牛奶
250ML
蜜豆
适量
葡萄干
适量
配料
炼奶
适量
蜜蜂
适量
烧仙草的做法步骤
1.
牛奶放锅中煮至微开
2.
放入一包红茶,浸泡30分钟成奶茶
3.
将奶茶倒入碗中
4.
放凉至50度左右加入二汤匙蜜蜂搅匀
5.
准备好40克黑凉粉
6.
锅中烧开水,水约1000ML
7.
用80克清水将凉粉调成较稀的糊
8.
将凉粉糊倒入开水中,一边倒一边用勺子不断搅拌
9.
煮至稠状后倒入碗中晾凉后,放入冰箱冰冻1个小时
10.
准备好葡萄干及蜜豆
11.
将冰冻好的凉粉切小块
12.
加入晾凉后的奶茶、葡萄干及蜜豆
13.
加入一汤匙炼奶,搅匀即可
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