拍黄瓜

1.黄瓜两条，洗净，拍碎，斜刀切断

2.加盐腌制，大概10分钟，把出来的水沥干

3.热锅，冷油，油热后，加入祁县豆瓣，爆红，加入大蒜，干辣椒，小米椒，醋，料酒，蜂蜜，盐，辣椒油翻炒

4.待自制调料冷却后导入切好的黄瓜，加入小葱，拌匀，贴上保鲜膜，放入冰箱，2小时候可以食用