剁椒炸内酯豆腐

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  1.内酯豆腐一块(400克),将豆腐盒底剪四个小洞,将豆腐轻轻拍出,均匀切成块状.
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  2.将豆腐块放在低筋面粉中使其沾满面粉
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  3.沾好了面粉的豆腐块放入蛋液(两个鸡蛋)
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  4.沾好了蛋液的豆腐块放入面包屑中使其沾满面包屑
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  5.裹好了面包屑的豆腐块
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  6.油锅热后可以开始炸豆腐了
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  7.金黄璀璨毛茸茸的的内酯豆腐炸好了
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  8.6瓣大蒜切成碎末
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  9.橄榄油(30ml) 稍热后放入蒜末炒香
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  10.加入剁椒(60ml)
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  11.加入日式咸酱油(45ml)
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  12.加入日式味醂45ml
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  13.稍微加热使酱汁呈微沸腾状即可盛出
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  14.诱人的酱汁

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