青椒炒肉片

吖冰

青椒炒肉片

主料

辅料

青椒炒肉片的做法步骤

1.材料：青椒4个、瘦肉250克。
2.切成片状的瘦肉内加入蒜、盐、酱油。
3.均匀搅拌，腌制20分钟。
4.锅中放油，切成条形的青椒倒入锅中翻炒。
5.下盐，翻炒几下，即装盘放置。
6.锅中放油，腌制好的瘦肉倒入锅中炒散。
7.放入葱煸炒。
8.倒入青椒翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

青椒很容易熟，所以不需要炒太久，炒老了就不脆了。

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