菜谱

不用淡奶油做低脂冷饮——手工&机械2种做法的大果粒奶香冰淇淋

 哈尼22

今年继续玩转某个达人的人气冰淇淋,之所以喜欢他的书大部分都是因为这八个字,简单,省事,方便,低脂,是我钟爱这本书的大部分原因。
    现在的人如果做冰淇淋必选的都是用淡奶油,而且用量还很大,这样做的冰淇淋奶味太重还高脂肪,所以我还是偏向一些低脂做法的冰淇淋,其实这方子还有另外一大优点,就是没有冰淇淋机子的人也可以轻松的做冰淇淋。


PS:之前也做过一次这样的冰淇淋,但出现的问题很多,这次在步骤里把重要的地方又重新解释了一下。

主料
大果粒奶香冰淇淋的做法步骤
小窍门&温馨提示

1:这个手工的方子适用于没有淡奶油,香草精,冰淇淋机子,不想过多搅拌的人准备的,所以那些想吃冰淇淋又不想要过多的材料的话就尽管试试这个方子吧,绝对不会让你失望的,里面的水果根据自己的喜好来添加就好。



2:机械版和手工版前面的步骤大部分都一样,就是在最后有些不一样,但愿别看晕了哈。3:手工版的实验过N次,这次把最详细,也最容易出错的地方标了出来。

哈尼22 创建于 2013-07-26 15:35:32

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