鱿鱼烧小素鸡

花鱼儿发布

鱿鱼烧小素鸡

食材明细

主料

鱿鱼380克
小素鸡130克

辅料

配料

鱿鱼烧小素鸡的做法步骤

1.材料：鱿鱼（已洗净）、小素鸡、姜片、桂皮、大料
2.将小素鸡放在案板上切成小块，待用。
3.将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好小素鸡炸一下，捞出。
5.随后，锅内留少许底油，下入炸好的小素鸡和切好的鱿鱼。
6.接着，搁入姜片、桂皮和大料，加适量的料酒。
7.加适量的水。
8.翻动一下，煮开。
9.然后、加适量的生抽。
10.加一勺白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味煮开。
14.最后，煮至汤汁快要收干，即成。
15.出锅，装盘。

分类：热菜

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