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[菜谱换礼]--家常菜--辣炒刀豆丝
颢榇妈妈
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简单
爆
中辣
十分钟
食材明细
主料
刀豆
适量
辅料
小红尖椒
3个
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
辣炒刀豆丝的做法步骤
1.
原料刀豆。
2.
刀豆洗净切丝。
3.
红尖椒切小圈,姜切末。
4.
锅热注油放入尖椒和姜末爆香。
5.
尖椒微黄时倒入刀豆丝一起快速翻炒。
6.
刀豆丝炒软后淋入少许料酒继续翻炒2分钟左右。
7.
最后加盐和鸡精调味起锅。
小窍门&温馨提示
加少许料酒可以去除豆角的豆腥味,同时也增加一点别样的风味。
分类:
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