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下酒菜—美味鸭肠
吖冰
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸭肠
适量
辅料
青椒
适量
蒜葱
适量
配料
酱油
适量
美味鸭肠的做法步骤
1.
材料:鸭肠、青椒、蒜、葱。忘了照青椒了。
2.
鸭肠洗净,锅中放水,放入鸭肠大火煮5分钟。
3.
煮至鸭肠缩成卷,即捞出。
4.
放凉后切成一小条。
5.
放油,下葱、蒜、青椒、酱油、盐翻炒几下。
6.
再放入切好的鸭肠,均匀翻炒几下,即可。
7.
装盘上桌。
小窍门&温馨提示
清洗鸭肠时先清水洗两遍,然后加盐干洗两遍再用清水洗至水不再混浊。
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