茄盒

κiζs☆ゞ风

第一次做哦，觉得还行。

主料

茄子2个

辅料

配料

茄盒的做法步骤

1.准备好食材。
2.肉切成泥，放入葱，姜，盐，料酒，酱油拌匀腌制备用。
3.茄子切成段。
4.切成段的茄子从中间再次切开，底部不能切断。
5.将腌制好的肉馅塞入剖开的茄子中。
6.鸡蛋里放入面粉，水拌匀。
7.调出的面糊越稠越好。
8.将塞好肉馅的茄子放入面糊中挂糊。
9.锅中放油烧热后将挂糊的茄子放入锅中，炸至两面金黄。
10.将炸好的茄盒捞出装盘就，呵呵，剩下的肉馅还可以弄肉丸子哦。

分类：主食家常菜

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