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香麻蚝油炒麦菜
火镀红叶
麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。
炒麦菜要快炒,炉子火要大,油量还要稍多,要不就不好吃了
简单
炒
原味
二十分钟
主料
麦菜
适量
辅料
白芝麻
适量(有壳)
蒜头
适量
色拉油
适量
麻油
适量
配料
蚝油
适量
糖
适量
酒
适量
海鲜酱油
适量
香麻蚝油炒麦菜的做法步骤
1.
备材料
2.
麦菜切段洗净,调味料混合,蒜头切碎
3.
芝麻炒香待用
4.
热锅,下色拉油,爆香蒜粒
5.
下麦菜,大火稍炒
6.
下混好的调味料
7.
把调味料与菜充分炒均匀
8.
下麻油,关火
9.
拌炒均匀
10.
把炒好的菜上碟,洒下之前炒香的白芝麻即可上桌了
分类:
热菜
查看全部(共10步)
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