油焖辣椒

水青青

油焖辣椒

主料

辣椒适量

辅料

蒜片适量

配料

油焖辣椒的做法步骤

1.备辣椒清洗，选大一点的辣椒皮厚好吃。
2.将辣椒两头去掉取中间。
3.切条，再备点蒜米。
4.放进热油锅里，加点盐。
5.中火油焖，余中翻均。
6.再淋上酱油，放进蒜片再煎片刻。
7.等辣椒完全熟时，放点味精提鲜出锅。
8.油焖辣椒即成。

分类：热菜

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