双椒炒苦瓜

食草莓者发布

双椒炒苦瓜

.盛夏来临，气候炎热。人们的食欲大减。苦瓜清热下火，配一点辣椒提高人们的食欲，也不错哟。你也来一盘。

主料

辅料

配料

盐适量

双椒炒苦瓜的做法步骤

1.将苦瓜切去两头，逢中剖开，掏净瓜中瓤籽。
2.苦瓜切成薄片装盘待用。
3.红椒，青椒切成与苦瓜片大小相似的丝。葱切马耳朵状，姜切米，装盘侍用。
4.滴几滴菜籽油，煸炒苦瓜。
5.炒锅倒入菜籽油，放青椒，红椒和姜米，一起翻炒断生。
6.

小窍门&温馨提示

先煸苦瓜，可去一些苦味，记住一定要滴几滴油哦，免得苦瓜炒糊了就不好吃了。

分类：素菜

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