嘴边的美味-外酥里嫩油花饼

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  1.第一步，用温的热水和面，江面揉成面团，用热水和面做出来的饼会更酥软！和好的面放置半小时。
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  2.第二步，饧好的面再揉揉，然后擀成大张薄点的片。
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  3.第三步，在面片上均匀的涂抹一层油(油最好先在锅里烧一遍)，再洒上盐粒均匀涂开。
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  4.第四步，把面从一端开始卷起来，掰成小段的，太大的饼不好烙。
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  5.第五步，把小面段卷起来，再次擀开
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  6.第六步，平底锅内放油，油热后放入擀好的饼
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  7.第七步，饼呈金黄色后翻一下，另一面继续煎。
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  8.第八步，等到两面都成及黄色后便可捡出来食用了！

小窍门&温馨提示