健康小点——软糯紫薯饼

健康小点——软糯紫薯饼

像大多数人一样，也很喜欢紫薯，迷恋那一抹梦幻的紫。一直想用紫薯做紫薯银耳羹，紫薯蛋挞，紫薯米糊，紫薯饼。。。美国的紫薯贵呀，而且感觉质地也不是很好。不过我还是经常有忍不住想买的冲动~

食材明细

主料

辅料

油少量

紫薯饼的做法步骤

1.准备紫薯两只。
2.紫薯去皮。
3.紫薯入蒸锅蒸熟。
4.将紫薯压成泥。
5.加入适量的糯米粉。
6.将糯米粉和紫薯泥揉匀。
7.做成紫薯小圆饼，滚上白芝麻。
8.不粘锅加少许油烧热。
9.放入紫薯饼小火煎。
10.煎好一面再煎另一面。

分类：糕点小吃家常菜

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