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夏日沁人心脾的养生粥【荷叶莲子粥】

皮皮熊

荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱、等多种生物碱及维生素C、多糖。有清热解毒、凉血、止血的作用。

荷叶还清热解暑,有降血压的作用,同时还是减肥的良药。莲子补脾止泻,益肾涩精,养心安神,用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效



       莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气的功效。

主料
辅料

荷叶莲子粥的做法步骤

小窍门&温馨提示

我这片荷叶比较小,如果是大块的荷叶一半足够。



鲜莲子我没有去芯,莲子芯可以清火,如果怕苦的话,可以先去掉莲子芯。



煲粥一定要小火慢慢煲,这样粥水收得比较慢,粥才会绵绸细腻。



粥水最好一次加好,中途再加会影响口感,宁可煲的时候多放一些,都好过中途加。水多话就加大火煲,水就会收得比较快。

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