抹茶玛格丽特小饼

羊羊厨房

抹茶玛格丽特小饼

最近两天很上火，嘴上的泡，以星火燎原之势迅速爆发，半天的功夫，嘴唇肿得已不像是嘴唇了~~吃的药显得很无力，根本不起任何作用！只有等它慢慢消肿了~
唉！好难受哟~~~

主料

辅料

糖粉45克

抹茶玛格丽特小饼的做法步骤

1.低粉提前过筛，抹茶粉
2.糖粉、熟蛋黄
3.软化的黄油
4.软化的黄油用刮刀切割成小块儿，加入糖粉。
5.用电动打蛋器搅打至蓬松、发白。
6.蛋黄过一下筛，加入黄油内。
7.搅打顺滑
8.加入过筛的面粉和抹茶粉。其实应该把抹茶粉和面粉先混合过筛再用的，我疏忽了。
9.先用刮刀切拌搅匀，再用手捏成团。盖保鲜膜，入冰箱冷藏40分钟左右。
10.搓小球儿，每份约8克左右。摆入烤盘内。预热烤箱，170度。
11.用大拇指按一下，出现自然的裂痕。
12.170度，中层上下火，15-20分钟，边缘微微上色即可。晾到微温，密封保存。

分类：烘焙

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