麻椒炒鸡蛋

朱惠子发布

麻椒炒鸡蛋

辣椒具有健胃、发汗功能，能促进消化液分泌，增强肠胃蠕动，有助于消化，可称得上天然的“健胃散”。

食材明细

主料

辅料

麻椒炒鸡蛋的做法步骤

1.所需食材：麻椒、鸡蛋。
2.麻椒去掉种、筋洗净切成丝。
3.鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。
4.锅里放入油烧热，放入蛋液炒凝固取出，锅里再放入少许油，放入麻椒丝翻炒一两分钟，再放入炒好的鸡蛋，放入盐、味素，翻炒均匀即可。
5.色泽诱人，微辣，清淡。

分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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