【凉拌黑木耳】夏日里的一抹清凉

happy985 发布

【凉拌黑木耳】夏日里的一抹清凉

经过几场大雨的洗礼，前天既然见到了久违的彩虹而且还是双层的，天气也终于没有前几天那么热了，屋里的闷热还是让人向往冰爽，今儿就上一道凉拌黑木耳吧！

食材明细

主料

干黑木耳30克

辅料

配料

凉拌黑木耳的做法步骤

1.黑木耳泡发，撕成大小适当的小块，胡萝卜切丝，黑木耳放锅中煮大约1-2分钟，捞起凉凉备用。
2.大蒜加糖、盐捣碎。
3.加入醋、生抽、香油搅匀。
4.倒入凉凉的黑木耳上，再加入香菜、油辣椒、香油拌匀即可。

小窍门&温馨提示

1、拌好的黑木耳最好放冰箱冷藏2-3个小时这样口感会更好，吃起来更冰爽。

分类：凉菜

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