毛豆里脊肉炒茭白

花鱼儿

毛豆里脊肉炒茭白

主料

辅料

毛豆里脊肉炒茭白的做法步骤

1.材料：毛豆
2.茭白、里脊肉（已切片）
3.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
4.将茭白剥壳清洗一下。
5.放在案板上切成片，待用。
6.将淘洗好的毛豆下入清水中锅焯开、至断生，捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
8.翻炒翻炒。
9.接着，合入切好的茭白，加适量的生抽。
10.翻炒翻炒。
11.然后，合入焯好的毛豆翻炒一下。
12.最后，加适量的盐。
13.加适量的鸡精。
14.调味炒匀，即成。
15.出锅，装盘。

分类：热菜家常菜常见菜式荤菜

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