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奶油泡芙

奶油泡芙

泡芙,第一次偿试制作,因为我的烤箱是无法上下调温的,不给力。感觉有点压力!最后,我还是顶着试一试的心态进行了第一次尝试。没想到,第一次就失败了,原因是在最后一步,加蛋液时没控制好,加太多,变成稀了,根本定不了型状。我是个不认输的人,仔细研究着每一步,后来,在网上找到答案,我把蛋液控制好,终于让我如愿以偿地做出泡芙形,可是美中不足的就是,烤箱无法调温而导致做出来的泡芙不酥脆,有点像蛋糕堆一样。虽然失败了,可我还是很开心,因为真的很美味!!家里有可调温烤箱的朋友可以试一下!!

主料
辅料
配料

奶油泡芙的做法步骤

小窍门&温馨提示

烤泡芙的温度要适宜,太高会提早成熟,太低了不利于膨胀。烤时不要开烤箱盖,否则影响泡芙膨胀。
分类: 烘焙
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