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红糖燕麦面包
(纳尼亚)
养生专家经常说精米精面的营养价值很低,因为粮食加工过程中营养流失很大,我们应该加入各种粗粮,这样口味和营养都能得到满足。今天把家里剩的材料加入面粉中,做出了美味的燕麦面包。
初级
烤
甜味
二十分钟
主料
燕麦片
15g
高筋面粉
400g
鸡蛋
2个
牛奶
190g
辅料
盐
2g
糖
30g
油
适量
酵母
3g
红糖燕麦面包的做法步骤
1.
牛奶中加入两个鸡蛋。
2.
分两角加入盐和红糖。
3.
加入适量燕麦片。
4.
加入高筋面粉和酵母。
5.
搅拌一小时后静置发酵。
6.
烤盘刷油。
7.
分割成55克的面团揉圆
8.
二发40分钟左右。
9.
撒上黑芝麻。
10.
烤箱预热后180度烤18-20分钟。
小窍门&温馨提示
红糖面包上色很快,15分钟后注意表面颜色。
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