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自制酥脆小锅巴
小小的蜗牛
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自己制作的干净卫生吃着放心,而且偶尔DIY也可以给生活增加不少趣味呢
初级
炸
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
黑芝麻
1/2碗
米饭
1/2碗
糯米粉
1/2碗
辅料
熟油
3大匙
自制酥脆小锅巴的做法步骤
1.
将熟黑芝麻用料理机打碎,家里还有剩下的白芝麻就一块加进去了。
2.
将打碎的黑芝麻、米饭、糯米粉、熟油和成面团,无需加水。
3.
将面团放入食品袋中擀成面饼,也可以用保鲜膜。
4.
面饼擀好后,将食品袋从两侧剪开。
5.
将面饼切成小格子状。
6.
锅内热油,将“小格子”一个一个的炸好。
7.
放入铺好吸油纸的盘子里就搞定了啦。
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