【甜蜜红酒烤鸡腿】

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  1.大鸡腿洗去血水，沥干水份，用刀在肉面上划几小刀，带皮的一面不要划刀，烤出来才漂亮
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  2.加入3匙蜜汁烧烤酱拌匀
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  3.加入1小匙橄榄油
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  4.加入2匙红酒
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  5.再加入生抽，胡椒粉，姜片
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  6.将所有调料加入后抓匀，腌制12小时以上，使大鸡腿充分入味
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  7.烤架上放一张锡纸，把锡纸的四周折起，再把腌好的鸡腿摆在上面，连同腌汁一起淋上
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  8.烤箱预热180度，将烤架放于烤箱中层，在烤架下方放入烤盘，以防止锡纸破裂酱汁漏入烤箱内
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  9.烧烤10分钟后取出鸡腿，在表面刷上一层蜂蜜，入烤箱继续烘烤，中间取出两次刷上蜂蜜，将鸡腿翻面，全程35-40分钟至鸡腿熟透

小窍门&温馨提示