吃起来满口香溢的———红烧鸡腿

兰若水20100

吃起来满口香溢的———红烧鸡腿

我家咪咪喜欢吃肉，鸡腿也是他喜爱的一道菜。所以作为妈咪的我就会千方百计地做一些适合他吃，而且合他口味的一些菜肴。红烧鸡腿，就是其中的一道菜。

主料

小鸡腿适量

辅料

配料

红烧鸡腿的做法步骤

1.准备食材
2.把鸡腿打一点刀花，然后用盐，鸡精，料酒腌制15到20分钟
3.把老姜切成小片，香葱切好，大蒜子，八角，桂皮，干辣椒准备好
4.用小火烧开油，然后把鸡腿煎黄
5.把鸡腿两边煎黄
6.放入大蒜子，老姜，葱白翻炒
7.放入八角，桂皮，干辣椒翻炒
8.加入一点点水
9.把锅盖盖好，焖15到20分钟，途中加入生抽，红烧酱油，砂糖
10.然后就可以出锅了
11.再来一张近一点的。哦，装盘之时，撒入葱花

小窍门&温馨提示

1.腌制鸡腿之时，要记得放料酒去腥味

2装盘之时再撒葱花

3砂糖只要一点，一小勺就够了

分类：热菜

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