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香炒膏蟹
花鱼儿
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
膏蟹
310克
辅料
姜片
适量
蒜片
适量
葱段
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
香炒膏蟹的做法步骤
1.
材料:膏蟹(活)
2.
姜片、蒜片、葱段
3.
将膏蟹清洗清洗。
4.
捞出待用。
5.
烧锅倒油烧热,下入姜片和蒜片炝锅。
6.
随后,下入清洗好的膏蟹,加适量的料酒。
7.
翻炒一下。
8.
接着,倒入适量的清水。
9.
然后,加适量的生抽。
10.
加适量的白糖。
11.
加适量盐。
12.
加适量的鸡精。
13.
调味煮开。
14.
煮上3——4分钟。
15.
最后,搁入葱段,即成。
16.
出锅,装盘。
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