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芹菜炒蛏子
花鱼儿
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
芹菜
95克
蛏子
265克
辅料
干辣椒
适量
姜片
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
芹菜炒蛏子的做法步骤
1.
材料:芹菜、蛏子(已清洗)、干辣椒(已剪碎)、姜片
2.
将芹菜摘去叶子去根洗净。
3.
放在案板上切开,待用。
4.
烧锅倒油烧热,下入剪碎的干辣椒和姜片炝锅。
5.
随后,合入已清洗的蛏子,加适量的料酒。
6.
加适量的生抽。
7.
翻炒翻炒至蛏子开口。
8.
接着,合入切开的芹菜翻炒翻炒。
9.
然后,加适量的盐。
10.
加适量的鸡精。
11.
调味炒匀,即成。
12.
出锅,装盘。
分类:
热菜
查看全部(共12步)
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