夏日里小清新的鲜虾吃法——柠香鲜虾杂菜沙拉

小春

夏日里小清新的鲜虾吃法——柠香鲜虾杂菜沙拉

主料

辅料

柠香鲜虾杂菜沙拉的做法步骤

1.鲜虾
2.去壳留尾，去虾线。
3.水烧开，煮片刻，虾卷曲即可，煮太久鲜味流失，虾肉太老。
4.捞出控水，放入冰箱冷藏。
5.西芹斜刀切段。
6.水蜜桃切块。
7.香菜切末。
8.红椒切丁。
9.所有菜混合一起，放沙拉酱。
10.少许橄榄油。
11.少许盐调味。
12.挤入半个柠檬的柠檬汁，混合均匀即可。

小窍门&温馨提示

*虾煮的时候一定不要煮老了，煮好后放入冰箱冷藏，使鲜虾迅速降温，有弹性。

*没什么难度，最后放盐调味不要多，点到为止即可。

分类：家常菜快手菜

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