我觉得这个夏天我和小谷仔吃得最多的就是这个葱爆油蛤了。
因为相对于花蛤来讲,我觉得油蛤的肉质更肥润、更鲜美,
而且口感很脆,
更重要的是,我觉得油蛤没花蛤那么多泥沙,
所以炒的时候不用担心因为泥沙问题而影响了口感。
哈哈哈,再接着我是个懒妈妈,
我觉得这道菜不仅做法极其简单而且不失美味,
小谷仔又特喜欢,
我呢又图简单,所以一周基本上会炒两次呵,
而且葱爆油蛤又不需要添加什么调料,
这也是我钟爱的原因之一,
为宝宝做的菜,原汁原味我最喜欢呵。