炸馒头片夹臭豆腐

冰雪精灵

炸馒头片夹臭豆腐

非常好吃的一道菜，让喜欢臭豆腐的你爱不释手！

主料

王致和臭豆腐三块
隔夜馒头两个

辅料

配料

炸馒头片夹臭豆腐的做法步骤

1.王志和臭豆腐
2.加入少许白酒
3.调成糊状
4.馒头切成15公分片，中间切一刀，不要切断。抹上臭豆腐与白酒糊，夹好。
5.鸡蛋打散放入少许鸡精，调均。
6.锅中放适量花生油，油热后小火，将馒头片裹上鸡蛋液后放入油中炸致金黄。
7.翻面再炸。
8.炸好装盘，大功告成。

小窍门&温馨提示

王致和臭豆腐本身很咸，所以炸时不要加盐，也不要抹太多。

该道菜让爱吃臭豆腐的人爱不释手，加入白酒更增加臭豆腐的香味，配上香浓的玉米汁，不仅除臭而且齿颊留香！

分类：主食家常菜

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