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南瓜饼

南瓜饼

食堂每天早上都是有南瓜的
只是烧的程度太过
总是提不起兴趣来

对于南瓜,我还是喜欢坐点心
南瓜饼,南瓜蒸糕,芋圆之类
南瓜本身淡淡的甜味,和面时候也不要加糖

南瓜饼算是基本的点心了吧
以前是做个简单的然后油锅里煎煎吃
这次坐了复杂版的,夏天了省了油炸

蒸好时一个一个美貌的小南瓜哦
被同事夸手巧了
哈哈,其实我是汉子

主料
辅料

南瓜饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1 南瓜的用量是蒸好后南瓜泥的用量,加入玉米淀粉会使南瓜饼做出的口感更Q,如果没有的话就全部用糯米粉吧

2 要使坐出来的南瓜饼形状好看,饼皮和馅差不多1:1的比例,馅太少的话蒸出来的南瓜饼会塌的
分类: 小吃 早餐 下午茶
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