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毛豆炒羊尾笋
花鱼儿
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简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
毛豆
260克
羊尾笋
125克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
毛豆炒羊尾笋的做法步骤
1.
材料:毛豆、羊尾笋(已抽去盐份)
2.
将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.
将已抽去盐份的羊尾笋撕开,放在案板上切开,待用。
4.
随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生、捞出。
5.
烧锅倒油烧热,下入切开的羊尾笋翻炒一下。
6.
接着,合入焯好的毛豆翻炒翻炒。
7.
然后,加适量的盐。
8.
加适量的鸡精。
9.
调味炒匀,即成。
10.
盛出,装盘。
分类:
热菜
素菜
家常菜
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