香喷喷土豆饼

(纳尼亚)

香喷喷土豆饼

记得第一次吃土豆饼是在一家饭店，我和同事每天必点的一道菜，不过店家是在锅中炸的干脆脆的，上面加上肉松，味道真的很棒。但是早餐炸东西，一是浪费时间，二是油太多，对身体不好，这是一个改良版的，现在是女儿的最爱了。

主料

辅料

土豆饼的做法步骤

1.土豆切丝后过凉水，控干水备用。
2.加入两个鸡蛋。
3.加入适量盐。
4.加入葱末
5.加入适量肠
6.搅拌均匀。
7.不粘锅加入适量油，油稍多点。
8.土豆丝倒入锅中摊平。
9.盖上锅盖。
10.一面煎黄后，反面继续煎熟。
11.盛出装盘。
12.加入番茄酱。

小窍门&温馨提示

1.不粘锅省油，全程一定要小火。

2.吃时加入适量的番茄酱味道更佳.

分类：主食家常菜午餐晚餐

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