冬瓜肉馅蒸饺

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冬瓜肉馅蒸饺

早餐要吃好，每天晚上都要事先想好第二天早上要吃什么，然后去做好相应的准备工作，昨天我已经买好了冬瓜，正好可以做冬瓜肉馅的蒸饺了。

食材明细

主料

普通面粉适量
肉馅冬瓜适量

辅料

配料

冬瓜肉馅蒸饺的做法步骤

1.面粉倒入盆中，放开水，边放边搅拌成面絮。
2.将面揉成光滑的面团，在上面抹一层薄薄的油，醒20分钟。
3.肉馅加入酱油、食用油、香油、盐、白糖、味精、胡椒粉、胡椒粉和水搅拌上劲。
4.放入葱末、姜末搅匀。
5.将冬瓜切成丁。
6.将冬瓜丁放入肉馅中，搅拌均匀，馅料就做好了。
7.将面搓成长长的面条。
8.切成大小相同的面剂子。
9.将面剂子擀成圆饼。
10.肉馅包入圆饼。
11.包好之后醒5分钟。
12.蒸锅中抹一层薄油，将包子放入其中开始蒸，蒸锅上气后再蒸15分钟即可。
13.蒸饺做好了，开吃喽。
14.咬一口，汤都流出来了，喜欢这种灌汤的包包。

分类：主食家常菜老人早餐快餐

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