苋菜炒黑豆芽

草莓

苋菜炒黑豆芽

之前买的黑豆芽还挺好吃的，这次就又买了点。爸爸说喜欢豆芽素素地炒，不放肉，那样吃的豆芽的香味更浓郁、更彻底，所以这次就素炒黑豆芽。门口自己家种了几棵苋菜，也放进来一起搭配炒了，都是绿油油的~

主料

黑豆芽500克

辅料

苋菜100克

配料

苋菜炒黑豆芽的做法步骤

1.黑豆芽摘去底部的根须，清洗干净备用。
2.苋菜洗净备用。
3.锅中热油爆香蒜米。
4.把黑豆芽倒入翻炒。
5.炒制黑豆芽变软后加入适量盐。
6.滴入适量生抽提鲜。
7.最后把苋菜入锅，翻炒断生即可。

小窍门&温馨提示

1.苋菜很容易熟的，最后放即可。

2.黑豆芽的豆芽瓣很大，所以要多炒一会，锅内比较干的话就适当加点水。

分类：素菜

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