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西瓜皮小炒肉

西瓜皮小炒肉

今天中午,小白给信息说单位停电了,热得他吃不下饭。我就想说,家里没菜呀,怎么办呢,有啥是消暑的呢。
想来想去,灵光一动,嘿,西瓜の皮,是你了!
夏日炎炎,很多人都爱吃冰西瓜来降暑。
其实吃多了冰冰的食物,有可能会上火,喉咙疼以及咳嗽哦。
而且西瓜吃多了,会长胖的!
而这个时候,有着多种酸并且能降火的西瓜皮,就起了莫大的作用啦!西瓜皮的口感爽脆,酸甜好吃,能做饺子,凉拌菜,炒菜,甚至是焖菜。
亲们,"废物利用"哦,快快动手吧!

主料
辅料

西瓜皮小炒肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.在切去瓜皮绿色部分的时候,要尽量多切,因为靠近绿色部分那边的瓜皮肉会比较硬,影响口感!
2.在炒西瓜皮的时候,不用炒太长的时间,不然就不爽脆了。当然,喜欢吃入味的和不那么爽口的亲们可以炒久一点,也没关系!
3.西瓜皮的制作本来就是为了降火,所以亲们别太重口味哦,让它在酷暑里"小清新"一下吧!
分类: 热菜
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