土豆炖油豆角

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土豆炖油豆角

时令的新土豆，薄薄的皮都不用削，配上东北的油豆角，炖上一锅，来尝尝东北味儿吧，健康素菜，味道杠杠的。

主料

辅料

葱姜蒜适量

配料

土豆炖油豆角的做法步骤

1.土豆切滚刀块，因为是新土豆所以没有削皮
2.油豆角洗净，掰成寸段
3.起油锅，下入葱姜蒜炝锅后倒入土豆翻炒
4.下入油豆角翻炒，加入适量水
5.倒入酱油，盖上锅盖炖煮
6.待水快要收干时加入盐，翻炒均匀即可出锅。

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