海鲜全家福

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  1.新鲜的海螺去壳。
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  2.用刀片薄片。
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  3.温水下锅焯熟海螺片。
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  4.捞出过凉水备用。
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  5.海参泡发。
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  6.切丝备用。
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  7.虾去壳备用。
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  8.加入胡椒粉。
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  9.加入料酒。
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  10.腌制20分钟。
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  11.下油锅炸。
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  12.肉片加入五香粉盐腌制一下。
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  13.下锅炸一下。
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  14.胡萝卜炸。
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  15.黄瓜炸。
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  16.锅中加入葱丝爆锅。
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  17.加入虾仁和肉片快速炒一下。
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  18.加入黄瓜和胡萝卜快速翻炒。
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  19.加入螺片和海参、盐快速翻炒，出锅。

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