韭菜鸡蛋饼

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  1.韭菜去黄叶，清水洗净，晾干表面的水
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  2.韭菜切小段
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  3.大碗内加适量面粉
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  4.加入两个鸡蛋，拌匀
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  5.加入盐、味精和五香粉，搅拌均匀
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  6.加入切碎的韭菜，搅拌均匀
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  7.平底炒锅烧热，加入适量山茶油，烧热之后，加入一勺面糊，摊匀
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  8.面饼一面固化之后，翻面再煎两分钟
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  9.成品

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