泰式车轮茄盒-外酥里嫩

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  1.猪肉末加入调料拌匀
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  2.将调料拌匀。水最后再看蛋液的粘稠情况加。
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  3.茄子切大约1cm厚，从中间切一刀不切断
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  4.把步骤1调好的肉塞到茄子缝里面。不要塞太满。
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  5.茄盒裹满蛋液,油热下茄盒
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  6.煎至两面金黄出锅,吃的时候沾泰式甜辣酱。

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